平素は格別のご高配を賜り有難うございます。
「和食バルさしすせそ」年末年始の営業時間のお知らせです。
12月30日(日)15時~23時
12月31日(月)
~ 店休
1月2日(水)
1月3日(木)16時~23時
4日(金)15時~23時
5日(土)16時~23時30分
6日(日)15時~23時
7日(月)より平常営業
宜しくお願い致します。
カテゴリー: さしすせそ/イベント
第5回さしすせそ日本酒会は「吉田酒造」さん。6月21日19時開宴です
さしすせその日本酒会
特徴は、ひとつの蔵元さんに絞って数種の日本酒を味わうこと。
造り手さんに来ていただき、同じお米から、種類の日本酒ができることを
レクチャーしていただきながら味わえるのは、日本酒好きにはもちろん、
日本酒を知りたい方にも分かりやすくおススメです。
時期によっては市場には出回らない希少なお酒が飲めたり、お酒を造るときに重要な
仕込み水が味わえるのも特徴です。
あなたも日本酒づくりの奥深さをこの機会に体験しませんか?
この日本酒会は、料理にも工夫あり!
種類の異なる日本酒に併せて最も合うつまみ、料理を料理長が腕を振るいます。
さしすせそでは、日本酒とつまみのマリアージュの相乗効果で、
よりお酒を美味しく、料理をより美味しく楽しめる
幸せなひとときを演出しています
次回は第5回開催、島根県の「吉田酒造」さん
広島国税局清酒鑑評会で「香り」「味」「燗酒」部門で三冠を達成した
「月山」は名高くファンも多いですが、月山ブランドを一同に体験できるのは
なかなか無く、貴重な機会です。
さしすせそ日本酒会第1回目にいらしていただき、絶賛され再会希望が熱く今回に至りました。
開催詳細
(日本酒とフルコースがセットです)
予約開始 5月15日13時30分~
電話またはHP予約から
限定20名様です
お気軽にご参加くださいね
心よりお待ちしてます
【お料理と日本酒のマリアージュ】第1回目日本酒会開催レポート
和食バルさしすせそでは、お料理と日本酒のマリアージュを楽しんでいただく為に、日本酒会を定期的に実施することにしました。
第1回目開催は、島根県の吉田酒造さんをお招きさせていただきました。
吉田酒造さんといえば、三冠を2度も受賞された銘酒『月山』の蔵元さんです。
ちなみに三冠とは、『香りを主たる特徴とする清酒』部門、『味を主たる特徴とする清酒』部門、『燗酒』部門。
お料理考案はもちろん金井料理長。
この日本酒会では吉田専務さんのお話を聞きながら、一般市場には出回らない日本酒が登場したり、特別メニューとのマリアージュでお互いを惹き立て合う素晴らしい会になりました。
次回の日本酒会は8月25日、神奈川県海老名の泉橋酒造さんにお越しいただきます。
お席にまだ若干の余裕がございますので、ぜひご参加ください。
日本酒好きな方、必見!! 第2回「日本酒会」8月25日(火)に開催致します
第2回「日本酒会」告知 いよいよ日程が決まりました!!
第2回「日本酒会」は8月25日(火)
19時~になりました!
第2回目は神奈川県海老名市の「いづみ橋」、「とんぼ」で有名な「泉橋酒造」さんに決定!
「酒造りは米作りから」を信念に、酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行っている、全国でも珍しい「栽培醸造蔵」として知られている酒蔵さんです。
蔵元さんのお話を聞きながら日本酒を飲み、日本酒について色々知る事が出来ます!
更に、当店の板長が腕をふるって「日本酒会」限定のお料理もお出ししますので、日本酒とのマリアージュも楽しんで頂けます!
日本酒好きな方、最近日本酒に興味を持ち始めた方等々どなたでも参加出来ます!
会費はお1人様お料理込みで5000円です。詳しくはスタッフまで!
【GW前&GW特別企画】ハズレなしサイコロ抽選会&早割飲み放題
ハズレなし サイコロ抽選会!
「さしすせそ」の人気メニューをゲットできます!
早割飲み放題!! 1時間なんと¥780!
2時間までご利用できます
日本酒好きな方、必見!! 「日本酒会」が決まりました!
第1回「日本酒会」は5月25日(月) 19時〜に決定しました!
記念すべき第1回目は「広島国税局清酒鑑評会」にて、「香り」「味」「燗酒」部門で見事3冠を達成した島根県の「月山」で有名な「吉田酒造」さんの吉田専務さんに来て頂く事になりました!
蔵元さんのお話を聞きながら日本酒を飲み、日本酒について色々知る事が出来ます!
更に、当店の板長が腕をふるって「日本酒会」限定のお料理もお出ししますので、
日本酒とのマリアージュも楽しんで頂けます!
日本酒好きな方、最近日本酒に興味を持ち始めた方等々どなたでも参加出来ます!
※ 会費はお一人様お料理込みで5,000円です。